Yağı alınmamış keçi sütlerinin keçi derisinin çeşitli işlemlerden geçirilmesiyle elde edilmiş tulumlara basılarak üretilmiştir.Kargı tulumu yaz mevsiminde yaylalarda üretilmekte ve sonbahar mevsiminde pazara sunulmaktadır. Kargı tulum peynirine tuluk, Kargı tuluğu ya da Kargı tulumu da denilmektedir.
Kargı tulumunun özelliği; hayvanlardan sağılan taze sütün sıcaklığını kaybetmeden süzülerek ve yağı alınmadan mayalanıp değişik işlemlerden geçirilerek tulumlara basılıp yapılmasıdır. Tereci'de kargı tulumun en lezzetli halini bulacaksınız.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!