Sitemizden Kars Ketesini taze şekilde satın alabilirsiniz. Kars Ketesi günlük olarak üretilmektedir. Aynı zamanda bozulmayacak olan ürünlerimiz uygun hava şartlarında muhafaza edilir.
" Kars ketesi ," Kars iline özgü bir tatlıdır. Bu tatlı, ince hamurun içine çeşitli malzemelerin konulması ve katlanmasıyla yapılır. Genellikle ceviz, şeker, tarçın ve tereyağı gibi malzemeler kullanılır. Katlanmış hamurlar fırınlanır ve üzerine şerbet dökülerek tatlı bir hale getirilir. Kars ketesi, özellikle Kars ilinde geleneksel bir tatlı olarak bilinir ve yöresel bir lezzettir.
Kete hamuruna ne girer?
Kete hamuruna geleneksel olarak un, su, tuz ve sıvı yağ eklenir. Bu temel malzemeler hamurun ana yapısını oluşturur. Ancak kete tarifleri bölgeye göre değişebilir ve farklı malzemeler eklenerek çeşitlendirilebilir. Örneğin, kete hamuruna yumurta, yoğurt veya maya da eklenebilir. Ketenin içi ise çeşitlilik gösterebilir; bazı tariflerde peynir, ıspanak, kıyma veya patates gibi malzemeler iç hamurun katmanlarına yerleştirilebilir. Ketenin iç malzemesi de yöresel tatlar ve tercihlere göre değişebilir.
Kete kaç gün dayanır?
Kete, koruyucu madde içermediği için uzun süre dayanmaz. Genellikle 15 günü geçmeden tüketilmesi önerilir. Eğer daha uzun bir süre saklamayı planlıyorsanız, kete hamur işini derin dondurucuda saklamak iyi bir seçenek olabilir. Bu şekilde tazeliğini ve lezzetini daha uzun süre koruyabilirsiniz.
Kete buzluğa konur mu?
Kete (Buzlukta Saklanabilir)
Kete üstüne ne sürülür?
Kete hamurunun üstüne geleneksel olarak yumurta sarısı sürülür. Ketenin üzerine sürülen yumurta sarısı, hamurun pişerken güzel bir renk almasını ve parlak bir görünüm kazanmasını sağlar. Yumurta sarısı sürülmeden önce hamurun üzerine susam veya çörek otu da serpilerek ekstra lezzet ve dokusal çeşitlilik elde edebilirsiniz. Böylece kete daha çekici ve lezzetli bir hal alır.
Teşekkürler
