Karakılçık Çavdar Ekmeği
58,50 TL
Kategori
Stok Kodu
8691474401341
Karakılçık ve çavdar ununun birleşmesiyle sağlıklı bir ekmek olarak karşımıza çıkar.Genetiği sağlam kalmış buğdaylarımızdan karakılçığın ekmeği de adı gibi esmer. Ruşeym ve kepeği alınmadan öğütülmüş undan yapılan karakılçık ekmeğinin ilk dikkat çeken özelliği aroması ve kabarması. Kabarma tam kepekli unlarda zordur. Lakin ekşi maya ile mayalanmış karakılçık ekmeği daha iyi kabarıyor.
Yüksek lif ve yüksek protein içeriği besleyicilik konusunda karakılçık ekmeğini diğer ekmeklerden ayırır.
Karakılçık ekmeği genetiği sağlam ekmekler arasında en esmer olanıdır. Adını aldığı siyah renkli başaktan yükselen kılçıklar yanında tane, kepeği ve endospermi de koyu renklidir.
Yüksek lif ve yüksek protein içeriği besleyicilik konusunda karakılçık ekmeğini diğer ekmeklerden ayırır.
Karakılçık ekmeği genetiği sağlam ekmekler arasında en esmer olanıdır. Adını aldığı siyah renkli başaktan yükselen kılçıklar yanında tane, kepeği ve endospermi de koyu renklidir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!