Erzurum Göğermiş Küflü Peynir (500 gr)
Erzurum Göğermiş Peyniri: Doğadan Gelen Eşsiz Lezzet
Anadolu’nun zengin peynir çeşitlerinden biri olan Erzurum Göğermiş Peyniri, yüzyıllardır süregelen geleneksel yöntemlerle üretilen bir lezzet harikasıdır. Erzurum’un temiz yaylalarında doğal olarak beslenen ineklerin sütünden elde edilen bu peynir, yöreselliğiyle öne çıkar. Kendine özgü üretim tarzı ve karakteristik aromasıyla lezzet arayan gurmelerin favorisi olmaya devam ediyor.
Doğanın ve Geleneğin Eseri
Erzurum Göğermiş Peyniri, adını olgunlaşma sürecinde oluşan doğal küf yapısından alır. Göğermiş ya da küflü peynir olarak bilinen bu özel ürün, uygun koşullarda bekletilerek zengin aromasını kazanır. Yöresel peynir kültürümüzün bir parçası olan bu peynir, Erzurum’un tertemiz havası ve verimli meralarından gelen lezzetlerin bir yansımasıdır. Geleneksel yöntemlerle el emeğiyle üretilir ve hiçbir koruyucu katkı maddesi içermez.
Lezzetinin Sırrı
Göğermiş peynirin lezzeti, doğal olgunlaşma sürecinde saklıdır. Kendine has hafif keskin ve aromatik tadı, her lokmada zengin bir lezzet şöleni sunar. İnce yapılı, yarı yumuşak dokusu ve benzersiz küf aromasıyla peynir severler için vazgeçilmez bir alternatif sunar. Bu peynir, kahvaltı sofralarından şık peynir tabaklarına kadar her türlü kullanımda fark yaratır. Özellikle zeytinyağı ve baharatlarla birlikte tüketildiğinde lezzeti zirveye çıkar.
Teşekkürler