Kategori
Stok Kodu
2903397003501
Erzincan deri tulum peyniri, Anadolu'nun bereketli topraklarından süzülen, mevsiminde toplanan en taze ve kaliteli koyun sütlerinin ustalıkla işlenmesiyle üretilen, özgün bir lezzet harikasıdır. Bu özel peynir, geleneksel peynir yapım sanatının inceliklerini bünyesinde barındırır. Sadece belirli mevsimlerde, koyunların doğal mera otlatma dönemlerinde elde edilen süt, peynirin eşsiz tadının ve yapısının temelini oluşturur. Bu süt, doğallığını ve tazeliğini kaybetmeden, hemen işlenmeye alınır ve peynirin ilk adımı olan mayalanma süreci başlar.
Erzincan deri tulum peynirinin üretiminde kullanılan deri tulumlar, bu peynire ismini veren ve ona özgü bir karakter kazandıran önemli bir unsurdur. Doğal deriden üretilen bu tulumlar, peynirin olgunlaşma sürecinde nefes almasını sağlar ve içerisindeki peynirin, zamanla sert bir yapıya ve yoğun bir tuzluluğa kavuşmasına olanak tanır. Deri tulumlar, aynı zamanda peynire hafif bir deri aroması katmakta ve bu da peynirin gurme lezzetini daha da belirginleştirir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Ürün hakkında henüz soru sorulmamış.
Hem online hem mağaza hizmeti kusursuz✅
Teşekkürler
Teşekkürler
Özcan AKIN | 03/10/2023
