Kategori
Stok Kodu
0000000000033
-
Lezzetin ve Geleneklerin Buluştuğu: Antep Dolmalık Kuru Biber!
Gaziantep mutfağının eşsiz aromalarını sofranıza taşıyan Antep Dolmalık Kuru Biber, doğallığı ve lezzetiyle yemeklerinize unutulmaz bir tat katıyor. Güneşte özenle kurutulan dolmalık biberler, en sevilen dolma tariflerinin baş tacı!
Doğallığın ve Lezzetin Özeti
- Doğal ve Katkısız: Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuş, katkı maddesi içermez.
- İçerik Zenginliği: Kurutma işlemiyle vitamin ve minerallerini korur.
- Mutfakların Vazgeçilmezi: Gaziantep’in geleneksel lezzetlerinden ilham alır.
Nerelerde Kullanılır?
- Dolma Yapımında: Kıyma, pirinç veya bulgurla hazırlanan iç harçlarla enfes dolmalar yapabilirsiniz.
- Kızartmalık: Hafif yağda kızartarak mezelerde veya yoğurtlu soslarla tüketebilirsiniz.
- Çorbalarda ve Güveçlerde: Çorbalarınıza ve güveç yemeklerinize aroma katmak için kullanabilirsiniz.
- Atıştırmalık: Hafifçe kavurup baharatlarla harmanlayarak çıtır bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
Antep Usulü Kuru Biber Dolması Tarifi
Malzemeler:- 15-20 adet Antep dolmalık kuru biber
- 1 su bardağı pirinç
- 200 gr kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Baharatlar: Pul biber, karabiber, kuru nane, tuz
- Yarım çay bardağı su
Hazırlanışı:
- Kuru biberleri sıcak suda yumuşayana kadar bekletin.
- İç harcı hazırlamak için pirinç, kıyma, salça, zeytinyağı ve baharatları karıştırın.
- Yumuşamış biberlerin içini hazırladığınız harçla doldurun.
- Tencereye dizip üzerine su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
- Yanında yoğurtla servis ederek Antep’in eşsiz lezzetini sofranıza taşıyın!
Her Lokmada Geleneksel Tatlar
Antep Dolmalık Kuru Biber, her tarife derin bir aroma ve özgün bir tat katar. Hem şık hem de doyurucu yemekler hazırlamak için ideal bir seçim!
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Ürün hakkında henüz soru sorulmamış.
Hem online hem mağaza hizmeti kusursuz✅
Teşekkürler
Teşekkürler
Özcan AKIN | 03/10/2023
